roh “semangat memasak”


11.08.2011
entah tiba-tiba pagi hari dapet semangat 45 buat masak. dari mana datangnya Roh itu? dan menu masakan kali ini adalah sup sosis dan bola2 tahu. disini mau sharing resepnya. monggo dicoba. rasa tidak mengecewakan ko🙂

resep 1 :
Sup Sosis
bahan :
– 5 buah sosis, potong sesuai selera
– 100 gr dada ayam fillet, potong dadu
– 200 gr jamur kancing, potong kecil2
– 250 gr jagung manis yang sudah dipipil
– 8 buah maggie kaldu blok rasa ayam
– 1 bungkus kecil penyedap rasa ayam (aku pake Royco)
– 4 siung bawang putih, cincang kasar
– 1 buah bawang bombay, iris panjang2
– 3 buah daun bawang, iris kecil2
– 2 sdt garam
– 2 sdt merica bubuk
– 1 liter air
– minyak goreng secukupnya
cara :
1. siapkan panci ukuran sedang, panaskan minyak goreng. lalu tumis bawang putih dulu, setelah harum, baru tumis bawang bombay.
2. bawang sudah agak layu, masukkan air. tunggu hingga mendidih.
3. setelah mendidih, masukkan semua bahan kecuali daun bawang. tunggu hingga matang.
4. uda hampir matang, masukkan daun bawang.
5. sajikan selagi hangat.🙂

mudah, murah, sehat.


resep 2
Bola-bola Tahu
bahan :
– 2 buah tahu putih, dihaluskan
– 200gr daging sapi giling (bisa diganti udang/kornet, sesuka hati deh)
– 1 buah telur ayam
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica
– 2 buah daun bawang, pake daunnya aja.
cara :
1. campurkan smua bahan kecuali telur. aduk hingga merata.
2. tambahkan telur, aduk lagi.
3. bentuk bulat-bulat, ukuran sesuai keinginan.
4. goreng di minyak panas hingga berwarna kecoklatan.

bergizi tinggi

voilaaa,, sangat mudah, murah, dan dijamin bergizi.
itu tahunya bisa dibuat cemilan, dicocol pake saos sambel ato sambel kecap.
sup sosisnya itu buat 6-8orang, jadi kl porsi kecil, tinggal ngurangi aja🙂
tahuku laris manis dimakan bapak ibuk.
selamat mencoba,, silahkan berkreasi..
happy cooking.. roh “semangat masak”, berikan saya ide lagi ya🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s